استاندارد های جیامپی در صنعت خوراک دام و طیور
جیامپیGMP مخفف عبارت Good Manufacturing Practices است.
ادامه نوشته
جیامپی به معنی اصول ساخت خوب است که برای بالابردن کیفیت و اطمینان از کارایی فراورده دارویی بکار میرود. کاهش ضایعات و جلوگیری از خطرهای احتمالی تولید نیز از فوائد جیامپی محسوب میگردد.
سازمان جهانی بهداشت(WHO) یکسری قوانین و اصول جیامپی را وضع کرده است که مشتمل بر ۱۷ اصل است. اصول جیامپی کنوانسیون بازرسی داخلی(PIC/S) که به صورت GMP-PIC/S نوشته میشود۹ اصل دارد.
اصول GMP-WHO مشتمل بر ۱۷ اصل است که به ترتیب به صورت زیر است:
- 1. Quality Assurance
- 2. GMP
- 3. Factory Sanitation & Hygiene
- 4. Qualification & Validation
- 5. Complaints
- 6. Product Recalls
- 7. Contract Production & Analysis
- 8. Self-Inspection & Quality Audits
- 9. Personnel
- 10. Training
- 11. Personal Hygiene
- 12. Premises
- 13. Equipment
- 14. Materials
- 15. Documentation
- 16.Good Practices In Production
- 17.Good Practices In Quality Control
-
جهت آشنائی با اصول GMP در کارخانجات خوراک دام و طیور اینجــــاکلیک کنید.
+ نوشته شده در شنبه ۲۴ آذر ۱۳۹۷ ساعت 12:57 توسط امین آذریان
|
وبلاگ رسمی محمد امین خادم آذریان؛ کارشناس رسمی دادگستری در رشته دامپزشکی ودامپروری وفعال در صنعت دام وطیور ایران.