آنفولانزا فوق حاد طیور

آنفولانزا فوق حاد طیور چالش فصلی مرغداران

اتیولوژی
ویروس عامل بیماری که از ژانر INFLUENZAVIRUS در خانواده ORTHIMYXOVIRIDE قرار دارد، دارای سه تیپ A, B و C می باشد. تا امروز تمام سویه هائی که از پرندگان جدا شده اند به تیپ A تعلق داشته اند. در این ویروس دو نوع آنتی ژن، یکی به نام هماگلوتینین که با حرف H مختصر شده است (تعداد 15 تنوع دارد که با عدد نمایش داده می شوند) و دیگری نورامینیداز نام دارد که با حرف N معرفی می گردد (تنوع آنها به تعداد نه عدد است). بر مبنای ترکیب این دو نوع آنتی ژن سوتیپ های متفاوتی از ویروس شکل می گیرد مانند H5N1 . از انجائی که از ترکیب این دو آنتی ژن سوتیپ های متفاوتی امکان شکل گیری دارند، تعداد سوتیپ ها فراوان است ولی ویروس های فوق حاد آنفلوانزای طیور تا کنون در سوتیپ های H5 و H7 دیده و طبقه بندی شده اند. حدت ویروس با استفاده از اندازه گیری اندیس بیماری زائی در جوجه های شش هفته پس از تزریق درون وریدی تعیین می گردد. در صورتی که این اندیس 2/1 بیشتر باشد، سویه را فوق حاد می نامند یا این که تحت سویه از نوع H5 و H7 باشند.

 

ادامه نوشته

اﺳﯿﺪی ﻓﺎﯾﺮﻫﺎ

اﺳﯿﺪی ﻓﺎﯾﺮﻫﺎ ﭼﻪ ﻫﺴﺘﻨﺪ؟ 
اﺳﯿﺪي ﻓﺎﯾﺮﻫﺎ اسیدهای طبیعی ارگانیک ﻫﺴﺘﻨﺪ ﮐﻪ ﻣﻮﺟﺐ ﭘﺎﯾﯿﻦ آﻣﺪن pH آب و ﺧﻮراك، ﻣﻌﺪه و ﺳﯿﺘﻮﭘﻼﺳﻢ ﻣﯿﮑﺮوﺑﯽ ﺷﺪه و ﺑﺪﯾﻦ ﺗﺮﺗﯿﺐ رﺷﺪ ﻋﻮاﻣﻞ ﺑﯿﻤﺎري زا را در ﻓﻠﻮر ﻣﯿﮑﺮوﺑﯽ دستگاه گوارش ﻣﻬﺎر ﻣﯽ ﮐﻨﻨﺪ. در نتیجه رﻗﺎﺑﺖ ﺗﻐﺬﯾﻪ اي به نفع ﻣﯿﮑﺮوﻓﻠﻮر و ﻣﯿﺰﺑﺎن تغییر ﯾﺎﻓﺘﻪ و در ﻧﺘﯿﺠﻪ رﺷﺪ و ﻋﻤﻠﮑﺮد ﺟﻮﺟﻪ ﺑﻬﺒﻮد ﻣﯽ ﯾﺎﺑﺪ. اﺳﯿﺪي ﻓﺎﯾﺮ ﻫﺎ ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ ﺑﻪ ﻋﻨﻮان ﻣﻬﺎرﮐﻨﻨﺪه ﻗﺎرچ ها ﻋﻤﻞ می کنند.
اﻣﺮوزه اﺳﺘﻔﺎده از اﺳﯿﺪﻫﺎي ارگانیک ﺑﻄﻮر ﮔﺴﺘﺮده در ﭘﺮورش ﻃﯿﻮر رواج ﯾﺎﻓﺘﻪ اﺳﺖ. اﺛﺮ ﺿﺪﻣﯿﮑﺮوﺑﯽ این اﺳﯿﺪها ﻫﻢ در ﺧﻮراك و ﻫﻢ در ﺑﺨﺶ ﮔﻮارﺷﯽ ﺣﯿﻮان وﺟﻮد دارد. اﺛﺮ ﺿﺪ ﺑﺎﮐﺘﺮﯾﺎﯾﯽ شان در ﺑﺨﺶ اﺑﺘﺪاﯾﯽ دﺳﺘﮕﺎه ﮔﻮارش (ﭼﯿﻨﻪ دان و ﺳﻨﮕﺪان) ﺑﯿﺸﺘﺮ اﺳﺖ. اﺳﯿﺪﻫﺎي ارگانیک ﺑﻪ ﺷﮑﻞ اﺳﯿﺪ ﺧﺎﻟﺺ ( ﭘﻮدر و ﻣﺎﯾﻊ ) و ﯾﺎ ﺑﻪ ﺻﻮرت املاح وﺟﻮد دارند و در ﺳﻄوح مختلف ﺑﺮاي ﮐﺎﻫﺶ pH و ﮐﻨﺘﺮل ﺳﺎﻟﻤﻮﻧﻼ اﺳﺘﻔﺎده ﻣﯽ ﺷﻮند. ﻣﻄﺎﻟﻌﺎت ﻣﺨﺘﻠﻒ ﻧﺸﺎن داده است اﻓﺰاﯾﺶ وزن ﺑﺪن و ﻣﺼﺮف ﺧﻮراك، ﺑﻬﺒﻮد ﺿﺮﯾﺐ ﺗﺒﺪﯾﻞ و وزن ﻻﺷﻪ، کاهش درﺻﺪ ﭼﺮﺑﯽ ﺣﻔﺮه ﺷﮑﻤﯽ و وزن و طول روده ﻫﺎ ﺑﻄﻮر ﻣﻌﻨﯽ داري ﺗﺤﺖ ﺗﺎﺛﯿﺮ ﻣﺨﻠﻮط اﺳﯿﺪﻫﺎي آﻟﯽ ﻗﺮار دارد و در ﻧﻬﺎﯾﺖ ﻣﻮﺟﺐ اﻓﺰاﯾﺶ ﻋﻤﻠﮑﺮد و ﮐﯿﻔﯿﺖ ﻻﺷﻪ ﺟﻮﺟﻪ ﻫﺎي ﮔﻮﺷﺘﯽ می گردد. ﺗﺮﮐﯿﺐ اﺳﯿﺪﻫﺎي آﻟﯽ ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ اﺳﺘﻔﺎده از ﻫﺮ اﺳﯿﺪ ﺑﻪ ﺗﻨﻬﺎﯾﯽ اﺛﺮات ﺑﻬﺘﺮي دارد.

 

ادامه نوشته

مدیریت پرورش در آب وهوای گرم وتنش های حرارتی

 

 

بنام خدا

 

 

مدیریت پرورش در آب وهوای گرم وتنش های حرارتی 

 

       پیشگفتار

       پرندگان موجوداتی خون گرم می باشند و این بدان معنی است که دمای بدنشان باید ثابت بوده و این ثبات برای ادامه حیات آنها ضروری است.

    متن کامل در http://azaryan.blogfa.com  

ادامه نوشته

چالشهای هفته اول پرورش مرغ گوشتی

           

 

                                بنام خدا

 

 

           چالشهای هفته اول پرورش مرغ گوشتی

 

   

 

      پیش گفتار 

 

    در گله های گوشتی حداکثرسود اقتصادی تعیین کننده راهبرد و عملکرد مرغدار می باشدو طی هفته اول با مدیریت مناسب دسترسی به این هدف به طرز شگفت آوری رقم می خورد.                                                                                                           

 متن کامل http://azaryan.blogfa.com  

ادامه نوشته

مروری بر آماده سازی واحدهای پرورش طیور

 

  

 

 

بنام خدا

 

 

مروری بر آماده سازی واحدهای پرورش طیور

 

                                                                                                                                        

   

 پیش گفتار

 

     کاهش ریسک یک فعالیت تولیدی از ابزارهای مدیریتی برای افزایش سود اقتصادی و تداوم فعالیت آن واحد تولیدی می باشد.

 

  پرورش طیور به دلیل ماهیت این صنعت دارای چالشهای متعدد تکنیکی و بهداشتی بوده وبه نظر می رسد در یک دوره پرورشی مرحله آماده سازی به عنوان اساسی ترین اقدام پیشگیرانه به اندازه کافی مورد توجه قرار نگرفته است، براساس همین احساس نیاز، سعی شده است تا به زبان ساده و کاربردی مراحل یک آماده سازی استاندارد مرور گردد.

متن کامل درhttp://azaryan.blogfa.com   

 

ادامه نوشته